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Daten

Dauer: 36 Monate
Ausbildungs­arten: Vollausbildung
Zugangsvor­aussetzungen: Hauptschulabschluss wünschenswert
Zuständige Kammer: Industrie- und Handelskammer

Adresse

Fachkraft im Gastgewerbe
Schillerstraße 15
89077 Ulm
Deutschland
zum Routenplaner

Fachkraft im Gastgewerbe

Berufsbeschreibung:

Als Fachkraft im Gastgewerbe stellt man einfache Speisen her und richtet diese an. Man serviert Speisen und Getränke, schenkt Getränke aus, richtet Gästeräume her, lagert Waren, nimmt Reservierungen entgegen und ist ständig im Kontakt mit Gästen und Kunden.

 

Fähigkeiten:

Zu den Fähigkeiten sollten Einfühlungsvermögen im Umgang mit Menschen, Geschicklichkeit mit den Händen, Ordnungsliebe, Verantwortungsbewusstsein, Anpassungsfähigkeit, gutes Steh- und Gehvermögen und die Bereitschaft zur Ausführung von Dienstleistungen zählen.

 

 

Einsatzfelder:

Fachkräfte im Gastgewerbe finden Beschäftigung

  • in Empfangs- und Service- oder Küchenbereich von Restaurants
  • in Hotels
  • in Gaststätten
  • in Cafés
  • in Bars
  • in Mensen
  • in Casinos
  • in Partyservices
  • in Catering

 

 

Karriere:

Der Beruf hat gute Weiterbildungsmöglichkeiten, bis hin zur Meisterprüfung.

 

 

Ausbildungsregelung §66 BBIG / 42m HWO:

nein

Berufsschule

Johannes Hettrich

Liebenau Berufsbildungswerk

gemeinnützige GmbH

Regionales Ausbildungszentrum Ulm
Leiter Ausbildung
Schillerstr. 15
89077 Ulm
Telefon +49 731 15 93 99-320
Telefax +49 751 15 93 99-111

johannes.hettrich@stiftung-liebenau.de

Tanja Flechsler

Liebenau Berufsbildungswerk

gemeinnützige GmbH

Regionales Ausbildungszentrum Ulm
Bildungsbegleitung
Schillerstr. 15
89077 Ulm
Telefon +49 731 15 93 99-413

tanja.flechsler@stiftung-liebenau.de

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