Seitlich streichen für weitere Aufgabenfelder <>

Web-ID: 19090


Die Stiftung Liebenau ist für Menschen da, die besondere Unterstützung benötigen. 1870 initiiert, ist sie heute in den Aufgabenfeldern Bildung, Familie, Gesundheit, Pflege und Lebensräume sowie Teilhabe tätig.

Im Aufgabenfeld Service und Produkte arbeiten Menschen mit und ohne Unterstützungsbedarf Hand in Hand.

Als Dienstleister im infrastrukturellen Facilitymanagement bieten wir Dienste in den Bereichen Catering, Gebäude- und Textilservice an. Zudem haben wir eine anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderungen (WfbM). Die Abteilung Catering ist in den Bereichen Care- und Businesscatering tätig. In unserer Hauptküche am Standort Liebenau werden täglich 2.500 Essen gekocht. Beliefert werden unsere Einrichtungen in der Behinderten- und Altenhilfe, sowie externe Kunden. Unsere Betriebskantinen werden neben warmen Mahlzeiten auch mit Snacks versorgt.

 

Wir suchen Sie für unser Team!

Ablaufkoordination in der Großküche (m/w/d)

in Meckenbeuren, Vollzeit


Ihre Aufgaben

Als Organisationstalent sind Sie für die Koordination des gesamten Produktionsprozesses in unserer Großküche vom Wareneingang bis zum Versand unserer Produkte zuständig. Mit Ihrer guten Auffassungsgabe behalten Sie dabei stets den Überblick und reagieren auf Veränderungen oder Engpässe je nach Auftragslage. Um das zu gewährleisten, übernehmen Sie die Einteilung, Anleitung und Unterweisung der Mitarbeiter und sorgen so für einen reibungslosen Ablauf.

Sie führen die Qualitätskontrollen sowie die HACCP-Dokumentation durch und tragen damit die Verantwortung für die Qualität unserer Produkte.


Ihr Profil

Für diese abwechslungsreiche Tätigkeit wünschen wir uns einen verantwortungsbewussten und lösungsorientierten Mitarbeiter (m/w/d), der dieser anspruchsvollen Aufgabe durch seine strukturierte Arbeitsweise und seine Delegations- und Kontrollkompetenz gewachsen ist. Idealerweise verfügen Sie über Berufserfahrung in Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und/oder in der Koordination von Abläufen und Prozessen. Durch Ihre Belastbarkeit bewahren Sie auch in stressigen Situationen Ruhe und gehen Herausforderungen systematisch an. Teamfähigkeit und eine ausgeprägte Sozialkompetenz runden Ihr Profil ab.


Unser Angebot

Wir bieten einen vielseitigen Arbeitsplatz und zusätzliche Altersvorsorgeleistungen. Eingebettet in unser Selbstverständnis: „Die menschliche Kompenz ist der Schlüssel zum Erfolg“ pflegen wir einen kooperativen, wertschätzenden Führungsstil und überzeugen durch ein familiäres Betriebsklima, gute Entwicklungschancen und flache Hierarchien. Durch die Arbeit in kleinen Teams wird die intensive und persönliche Betreuung unserer Mitarbeiter gewährleistet. Getreu dem Leitsatz „in unserer Mitte – der Mensch“ stehen wir für moderate, realistische Richtleistungen.

 

Werden Sie eine/r von uns! Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.

 

Bei Fragen hilft Ihnen Katharina Gauß unter Tel. +49 7542 10-7003 gerne weiter.

 

Ihre schriftliche Bewerbung senden Sie bitte, gerne per Mail oder über den Online-Button, an:

Stiftung Liebenau Service und Produkte

Liebenau Service GmbH

Katharina Gauß
Siggenweilerstraße 11

88074 Meckenbeuren

Telefon +49 7542 10-7003

bewerbung.liebenauservice@stiftung-liebenau.de

www.stiftung-liebenau.de/service-und-produkte


zurück online bewerben