Ausbildung Fachfrau und Fachmann für Systemgastronomie
Du liebst es, wenn alles rund läuft – vom ersten Eindruck bis zum zufriedenen Lächeln? Dann ist die Ausbildung zur Fachfrau oder zum Fachmann für Systemgastronomie genau dein Geschmack! Hier bringst du Organisation, Kommunikation und ein gutes Gespür für Abläufe zusammen. Werde Fachfrau für Systemgastronomie oder Fachmann für Systemgastronomie – und mach den Unterschied, den man schmeckt und spürt.
Welche Aufgaben übernimmst du während der Ausbildung?
Als Fachfrau oder Fachmann für Systemgastronomie liegt deine Stärke in der Organisation. Mit zentral gesteuerten Gastronomiekonzepten kennst du dich bestens aus und achtest in sämtlichen Arbeitsabläufen auf die vorgegebenen Standards. Du stellst die Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften sicher und hast Wunsch und Wohl der Gäste stets im Blick.
Während deiner Ausbildung lernst du Folgendes:
- Organisation aller Bereiche des Caterings nach einem festgelegten Gastronomiekonzept
- Organisation sämtlicher Arbeitsabläufe inkl. Personalplanung und Beschaffung der erforderlichen technischen Arbeitsmittel
- Gästebetreuung und Annahme von Reklamationen
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sowie Qualitätsstandards
- Durchführung von Kostenkontrollen
Wie lange dauert die Ausbildung?
Wie hoch ist das Gehalt während der Ausbildung?
Welche Berufsschule besuchst du während der Ausbildung – und was lernst du dort?
Welche Unterstützung bietet dir die Stiftung Liebenau während deiner Ausbildung?
Welche Bereiche der Stiftung Liebenau lernst du während der praktischen Ausbildung kennen?
Welche Voraussetzungen solltest du mitbringen?
Welche Zukunftsaussichten hast du nach der Ausbildung?
Ich habe mich für den Dienstleistungsberuf entschieden!
Die freien Ausbildungsstellen im Überblick:
Kontakt
Saskia Baur
Stiftung Liebenau
Recruiting
Siggenweilerstraße 11
88074 Meckenbeuren
Telefon +49 7542 10-1302
jobs(at)stiftung-liebenau.de
Lisa Moser
Stiftung Liebenau
Recruiting
Siggenweilerstraße 11
88074 Meckenbeuren
Telefon +49 7542 10-1302
jobs(at)stiftung-liebenau.de
Maren Lenz
Stiftung Liebenau
Recruiting
Siggenweilerstraße 11
88074 Meckenbeuren
Telefon +49 7542 10-1302
jobs(at)stiftung-liebenau.de
Portrait: Ich bin dabei
Kannst du dich mal vorstellen?
Ich heiße Stefan, bin 25 Jahre alt und im letzten Jahr meiner Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie.
Was machst du in deiner Ausbildung?
Im arbeite im Catering der Liebenau Service GmbH. Im ersten Jahr überwiegen die praktischen Tätigkeiten (Produktionsküche, Snackeria, Warenannahme, Events und vieles mehr), im zweiten Jahr kommt die Organisation der praktischen Tätigkeiten aus dem 1. Lehrjahr dazu und im dritten Jahr folgen die Bürotätigkeiten.
Dein Fazit?
Man sollte flexibel bezüglich der Arbeitszeiten sein und wegen der vielen Events die Wochenendarbeit nicht scheuen! Ich würde die Ausbildung auf jeden Fall weiterempfehlen. Besonders Menschen, die flexibel, offen für Neues und teamfähig sind und eine gute Kombination aus Bürotätigkeit und Praxis suchen, werden viel Spaß und Freude in diesem Beruf haben!
